牛皮癣患者在春节期间应如何饮食

        牛皮癣是一种顽固性疾病，这种疾病的治疗时间非常长，所以患者在日常生活中应注重保健，长期的饮食保健和身体锻炼更有助于疾病的康复。特别是在春节期间，应节日饮食较多样，患者容易暴饮暴食，这时要格外注意。

        春节万物生发复苏，但也是牛皮癣的多发时期，春，在五气属风，风为百病之长，善合他邪，风热或外感风寒化热(外风)、血虚封燥(内风)、热盛风盛，风湿毒邪，均可致牛皮癣发病或复发。

        第一、由于春节期间，家里库存的食物非常多，要小心食物的变质，比如罐头、肉干都是易变质的零食，应小心食用。另外就是瓜子，应避免食含有过多盐分的瓜子。

        第二、注意保存剩余菜肴，吃团圆饭时，为了年年有余，有些家庭会多留些饭菜过夜，来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念，一些家庭总是在这一天，烹煮山珍海味，一顿下来，总有许多剩菜。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。

        第三、注意暴饮暴食导致肠胃病，春节吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。

        牛皮癣患者要将病情放在心上，在春节聚餐期间不应忘记饮食合理健康。只有坚持长期的有效地控制饮食，才能及早控制病情恢复健康。